FORUM TURISTIC
Revolución gastronómica y turismo:
Un viaje hacia la innovación
18 de Junio | Barcelona
El congreso sobre innovación y aplicación de las TIC en el sector del turismo
El Forum TurisTIC es el congreso sobre innovación y aplicación de las TIC en el sector del Turismo organizado por Eurecat, Centro Tecnológico de Cataluña.
El próximo 18 de Junio en Barcelona, celebraremos la 13ª edición, bajo el lema Revolución Gastronómica y Turismo: un viaje hacia la innovación empresas del sector turístico, empresas de innovación y desarrollo tecnológico, así como instituciones públicas implicadas, asociaciones y gremios especializados en los sectores, se darán cita en este congreso.
13a ed. del congrESO
¿Qué veremos en esta edición?
En esta decimotercera edición, abordaremos el turismo gastronómico y la tecnología, y analizaremos cómo la revolución gastronómica está definiendo una nueva manera de entender la cocina, el producto y el territorio a través de su singularidad y tradición.
El turismo gastronómico genera y crea experiencias turísticas que benefician tanto a las personas como a la región, aportando identidad a los destinos turísticos y vinculándose al turismo innovador y regenerativo.
Enoturismo
El enoturismo fusiona cultura, gastronomía y naturaleza. Es una apuesta clara por un turismo gastronómico y cultural, que genera vínculos con el patrimonio y la cultura locales.
Revolución Gastronómica
Es más que innovación culinaria en los restaurantes; es la revalorización de los productos locales, la sostenibilidad y la conexión con el territorio y sus tradiciones.
Casos singulares
Es una experiencia singular que destaca por su originalidad e impacto positivo, creando una oferta turística que atrae a visitantes y beneficia a las comunidades locales.
¿quieres ser ponente del forum turistic?
¿Tienes una propuesta tecnológica e innovadora?
Si tu propuesta encaja con el eje temático de esta 13ª edición, envíala y opta a ser ponente del Forum TurisTIC 2025. Tienes tiempo hasta el 24 de marzo.
zifras
El congreso se celebra en Barcelona desde 2013 y se ha consolidado como un evento de referencia en el sector.
Desde
2013
Más de una década de experiencia
5.000
+
Personas asistentes
98
%
Recomienda el congreso
PROMOTOReS
distinción
Región Mundial de la Gastronomía
Este año Cataluña ostenta la distinción de Región Mundial de la Gastronomía 2025.
Es la primera región europea que recibe este reconocimiento que confirma la consolidación de un modelo turístico innovador y regenerativo en el que la revolución gastronómica de Cataluña va mucho más allá del restaurante y abre las puertas a descubrir el territorio y la producción alimentaria local y singular.
